Este tipo de carne aporta entre un 18% y un 20% de proteínas a nuestro organismo. La palabra entrecot procede del francés entrecôte y significa “entre costillas”. Es un corte de carne de la región dorsal y suele sacarse del lomo bajo. Es la parte de la carne que está entre ambos huesos de la chuleta. Es el mismo corte de la chuleta pero con menos grosor y servido sin hueso.
Entrecot de Ternera Andorra
1,90€ – 19,00€
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SKU: N/D
Categorías: Carnicería, Frescos, Supermercado, Ternera andorrana, Vacuno
Etiquetas: andorra, entrecot, ternera
Peso | N/D |
---|---|
Corte para carnes frescas | Corte fino (0,3-0,5cm), Corte grueso (2-2,5cm), Corte medio (1-1,5cm) |
Peso | 1 Kg., 100 grs., 200 grs., 500 grs. |
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